米饭是餐桌上的重要主食股票配资风险有多大，在每天的饮食中占据了相当重要的地位。一顿饭可以没有肉，但怎么能没有米饭呢？

可是，有一部分人却不敢吃米饭，毕竟米饭是高 GI（血糖生成指数）食物，容易升血糖。于是，为了迎合这部分人的饮食喜好，市面上出现了很多控糖相关的产品，比如控糖大米。它到底咋样？有必要买吗？生活中哪些做饭行为能帮我们控糖呢？

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市面上的控糖大米有用吗

GI 值是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标，数值越高越不利于控制血糖。

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控糖大米之所以能控糖，其特点就在于抗性淀粉含量显著高于普通大米，也具有相对更低的 GI 值。控糖大米的确能更好地控糖，但口感可能偏硬，不是很好吃，价格也比较高，几乎是普通大米的 5 倍甚至更高。对于经济条件雄厚的家庭来说还好，一般家庭还真吃不起。

咱们其实也没必要追求价格昂贵的控糖大米，完全可以就吃普通大米，只需要在蒸米饭的时候做出一些改变，就能帮你控血糖。

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蒸米饭1个改变，帮你控糖

米饭+杂豆：

米饭+燕麦米：

米饭+玉米：

米饭+糙米：

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这样吃米饭，控糖效果更好

吃米饭搭配蛋白质食物和蔬菜

餐前可吃它们

每餐的餐前吃点水果，也许能帮你更好地控血糖。

控糖大米并非智商税，相比于普通大米抗性淀粉含量更高，控糖效果更好，但价格昂贵，并非最优选择。其实，家家户户吃的普通大米，只要蒸米饭的时候合理搭配，完全可以达到比控糖大米更好的控糖效果，经济实惠股票配资风险有多大，好吃不贵，快给家人安排起来吧。

发布于：北京市

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